De lever på ett djup av meter och finns längs den nordöstra kusten av Stilla havet från Alaska till Baja California. Den lever på ett meters djup och förekommer i västra Atlanten från Newfoundland i Kanada till Florida och Kuba. Se receptet, klicka på "recept" till höger om bilden ovan. Köttkvalitet: Krabbor är som bäst om de har fångats i flera månader som slutar i "R" September - December.
Kvinnor innehåller vanligtvis Rom. De borde vara" bra", fyllda med kött. En begagnad person kan känna vikten och knacka på skalet för att höra om det låter tomt. Fråga gärna butiken att dela på krabban i mitten för att se den inre dimensionen. Smak: mild, frisk havssmak med salthalt. Alternativ: utmärkt krabba eller andra skaldjur. Också fryst. En konserverad krabba kan ofta vara en annan natur.
Jämförelsepris: hög. Hålla: kall hållbar i en vecka om nyanlända i butiken se. Förpackning.
Fiske: krabbor fångas i tenn, ryska skott, nät eller som bifångst i trål. Krabban som säljs i Sverige kommer främst från Irland, Norge och Storbritannien. Fisket i Sverige är blygsamt. Miljö: kunskapen om bestånden är låg.
Antalet krabbor som landats i England har fördubblats sedan talet, och forskare varnar för överfiske. I vissa fiskeområden har den tillåtna minimistorleken ökats. En av fem arter är en så kallad sötvattenskrabba, vilket innebär att de lever i bräckta flodmynningar, bäckar och sjöar. Främst i varma och tropiska områden, i tropiska skogar, på savannor och i bergsområden.
De stannar också mer på landhöjningen.
Vissa är mestadels på torra länder, men ibland letar de efter vatten för att bli av med ammoniak med en formad kropp. Krabbutseende: krabbor varierar mycket i utseende och form. Alla krabbor har ett tjockt skal av skelettet av den yttre kalken, som kan vara slät eller grov. Liksom alla tio har de fem ben på varje sida, och två av framsidan har sax. Det sista paret av Simkrabs bakben är plattade, så att de kan simma.
Huvudets groomingcell är antingen päronformad med en framåtspets eller oval och tvärgående. Krabbstorlek: krabbor kan vara stora, till exempel en ärtkrabba eller 3,5 meter breda, och benen är långsträckta som en japansk spindelkrabba. Krabbans storlek anges biologiskt med den normala maximala längden på bakskärmen för fullvuxna djur, och inte att förväxla med bredden.
Ben och klor räknas, och ibland finns kopior längre än den maximala längden. Till exempel har en Crabble en maximal längd på 20 cm och därför en maximal bredd på cirka 30 cm. Vanligtvis är dock denna krabba centimeter lång. Typer av krabbor: kunskapens kokbok fokuserar på några krabbor som är mest intressanta när det gäller mat. Därför avviker vi från komplex biologi och delar krabbor lite ovetenskapligt i små och stora krabbor med en sköldlängd på 10 centimeter som gräns och i fyra kategorier, som visas nedan.