Frukt som höjer blodsockret

Varje diet som innehåller mycket frukt och grönsaker kan potentiellt bidra till att minska risken för stroke och hjärtinfarkt. Risken för fetma minskar också, och vi vet att fetma är den främsta orsaken till att drabbas av typ 2-diabetes. Enligt läkare som är kunniga inom området är alla frukter bra för diabetes. Observera dock att bearbetade frukter som juice, sylt och äppelmos inte har någon fiber kvar.

Indexet visar i vilken omfattning och hastighet de höjer blodsockret efter konsumtion.

Detta gäller även konserverad eller förpackad frukt i en burk. Ytterligare hälsofördelar med frukt enligt etablerade studier är frukt är en bra och hälsosam kost för personer med diabetes. Mat måste dock balanseras med andra livsmedel för en god energiförsörjning för att upprätthålla en jämn blodsockernivå. Vissa frukter innehåller mer fruktos än andra, till exempel mango.

Ju snabbare de passerar desto snabbare höjs blodsockret.

Det kan läggas till din kost så länge den och liknande frukter inte konsumeras för mycket på för kort tid. Frukt kan också hjälpa till att begränsa kroppens överdrivna behov av socker. Samtidigt bidrar det till att minska andra livsmedel som har en mer skadlig sockerhalt, som kakor, glass och godis. Frukt är bra alternativ till mer traditionella desserter eftersom de innehåller bra näringsämnen utan natrium och fett.

Dessutom kan vissa frukter innehålla näringsämnen som inte finns i andra livsmedel. Om nyckelhålet finns på maten du köpte innehåller det mer fiber och fullkorn, mindre socker, mindre fett eller bättre fett och mindre salt.

Vatten, mineralvatten, buljong, kaffe och te utan socker och mjölk är exempel på drycker som inte innehåller kolhydrater och inte påverkar blodsockret. Drycker som fruktjuice, juice, fruktsoppor, läsk och cider kan innehålla stora mängder kolhydrater som påverkar blodsockret. Dela varje dag och fest. En bra mängd nötter är 0,5 dl max 5 gånger i veckan.

Du kan göra detta genom att äta bara mycket fett - en bra sort. Bra fetter är omättade och enkelomättade fetter, som du hittar i olja, fisk, nötter, frön och avokado. Minska mängden mättat fett som du hittar i smör, ost, creme fraiche och choklad. Ät bara en frukt per fall. Frukten motsvarar 2 bär DL. Undvik torkad frukt. De ger också bra proteiner och mycket näring.

Andra bra alternativ är Bulgur, food ocean, matvete och quinoa. Potatis: kokta potatisar är väl mättade. Potatis potatis höjer snabbt blodsockernivån. Pommes frites, pommes frites fyllda med djupa innehåller ofta för mycket fett. Leta efter nyckelhålet på brödet. Ät fisk och skaldjur av alla sorter, en gång i veckan. Bra fyllningar är till exempel makrill i tomatsås, tonfisk, keso, ägg och kött.