Protein till kikärtor

Även om BMI fortfarande är ett allmänt mått på hälsa, kom ihåg att det är begränsat i dess effektivitet.

Kikärt

Även om dessa resultat är lovande behövs fler mänskliga studier. Sammanfattning: fiber-och proteininnehållet i kikärter, plus deras relativt låga kaloritäthet, kan hjälpa dig att bibehålla en hälsosam vikt. Kikärter kan stödja kikärter för att bekämpa blodsocker kan hjälpa till att hantera blodsockernivån på flera sätt. För det första har de ett ganska lågt glykemiskt index, vilket är en markör för hur snabbt ditt blodsocker stiger efter att ha ätit.

Dieter som innehåller mycket livsmedel med lågt GI har visat sig främja blodsockerkontrollen. Dessutom kan kikärtfiber och protein hjälpa till att reglera blodsockernivån. Detta beror på att fiber saktar ner absorptionen av kolhydrater för att främja en konstant ökning av blodsockernivån, snarare än en topp. Dietproteinprodukter kan också bidra till att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer.

Föreslagen för dig: kan personer med diabetes äta brunt ris? Den äldre veckan i studien visade att 45 personer som åt fyra gram 10,5 oz kikärter per vecka hade en markant minskning av fastande insulinnivåer, vilket är en viktig faktor för blodsockerreglering.

Kikärtor nyttigt

Dessutom har flera studier kopplat kikärtskonsumtion med minskad risk för flera sjukdomar, inklusive diabetes och hjärtsjukdomar. Dessa effekter är ofta relaterade till deras förmåga att sänka blodsockernivån. Återuppta: Kikärter har lågt GI och är en utmärkt källa till fiber och protein - alla egenskaper som stöder hälsosam blodsockerbehandling. Kikärter kan gynna kikärter för matsmältningshälsa, är fulla av fiber, vilket ger flera fördelar för matsmältningshälsan.

Fibrerna i kikärter är mestadels lösliga, vilket innebär att de blandas med vatten för att bilda en gelsubstans i matsmältningskanalen. Löslig fiber kan bidra till att öka antalet friska bakterier i tarmen och förhindra överväxt av ohälsosamma bakterier. Detta kan leda till en minskad risk för vissa magsjukdomar, såsom irritabel tarm IBS och tjocktarmscancer.

Enligt granskningen kan kikärter också hjälpa till att upprätthålla matsmältningshälsan genom att förbättra tarmrörelsernas frekvens, lätthet och struktur. Återuppta: Kikärter innehåller mycket fiber, vilket gynnar din matsmältning genom att stödja tarmrörelser och öka antalet friska bakterier i tarmen. Kikärter kan skydda mot vissa kroniska sjukdomar, kikärter kan bidra till att minska risken för flera kroniska sjukdomar.

Kikärter i hjärtat är en stor källa till flera mineraler, som förutom den lösliga fibern i kikärter har visat sig minska triglycerider och dåligt LDL-kolesterol, vars förhöjda nivåer kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom. Enligt en översyn av 26 studier kan äta minst 1 portion baljväxter per dag, inklusive kikärter, hjälpa till att avsevärt minska dåligt LDL-kolesterol.

Cancer. Det erbjuds för dig: 8 imponerande hälsofördelar med blomkål beror detta på att denna baljväxter kan främja din kropps produktion av butyrat, en fettsyra som kan minska inflammation i kolonceller, vilket eventuellt minskar risken för koloncancer. Dessutom innehåller kikärter saponiner, som är växtföreningar som kan hjälpa till att förhindra utvecklingen av vissa cancerformer.

Saponiner har också studerats för deras roll i att hämma tumörtillväxt. Kikärter ger också flera vitaminer och mineraler som kan minska din cancerrisk, inklusive B-vitaminer, som kan vara förknippade med en lägre risk för bröst-och lungcancer. Typ 2 kikärter kan hjälpa till att förebygga och behandla diabetes på grund av regleringen av deras blodsocker. Fibern och proteinet i kikärter hjälper till att stoppa blodsockernivån för snabbt efter att ha ätit, vilket är en viktig faktor för diabetesbehandling.

Dessutom gör deras låga glykemiska index GI dem lämpliga för personer med diabetes, eftersom de sannolikt inte leder till toppar i blodsockret. Slutligen är de en källa till flera näringsämnen som har visat sig minska risken för typ 2-diabetes, inklusive magnesium och B-vitaminer. Deras zinkinnehåll kan också hjälpa till att hantera detta tillstånd.

Återuppta: Kikärter kan hjälpa till att förhindra vissa kroniska sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, cancer och typ 2-diabetes. Kikärter kan främja hjärnans hälsa på grund av sin imponerande näringsprofil kan kikärter stödja hjärnans funktion och mental hälsa. Detta beror delvis på att de är en utmärkt källa till kolin, som spelar en viktig roll i hjärnans funktion.

I synnerhet bör det vara ett viktigt näringsämne för produktion av specifika neurotransmittorer som fungerar som kemiska budbärare till kroppens nervceller. Men medan kolin är avgörande för spädbarn, är dess roll i vuxnas hälsa inte väl undersökt. Kikärter innehåller också en stor dos magnesium, ett viktigt mineral för nervfunktion. Dessutom visar forskning att flera näringsämnen som finns i dessa baljväxter, inklusive magnesium, selen och zink, kan hjälpa till att skydda mot depression och ångest.

Några bilder i tabellen hittar vi en annan typ av kik xxrta, som kostar nästan hälften så mycket, drygt 30 sen. I laboratorietestet letade vi efter oönskade ämnen av bly och kadmium i själva staden, eftersom de kan absorberas av jorden av baljväxter. I spaden kontrollerade vi om den innehåller sulfit, som ibland används som konserveringsmedel. Vi mätte också protein-och saltinnehållet i både staden och lagen.

När det gäller protein och salt finns det skillnader mellan olika förpackningar. Ett paket innehåller åtta gram protein per gram kikeda, medan det andra innehåller endast mindre än 5,8 gram per gram i vår mätning. Om du tittar på det angivna proteininnehållet på förpackningen är förhållandet närmast motsatt. En tillverkare anger 7,6 gram per gram, medan den andra skriver ut 6,8 gram.

Men eftersom gränsen för produkten anses vara felaktigt märkt, plus eller minus två gram, kan båda behandlas utan anmärkning. Spade eller kokande vatten, såsom kikärter, liksom andra konserverade baljväxter. Det kallas ofta en lite mer aptitretande aquafaba, bönvatten, och för dem som vill kan du bara köpa en spade utan kikärter. I de flesta fall kommer priset att vara ungefär detsamma per liter, som om du använde en spade från kikärtsreserver, men med skillnaden att du också får kikärter när du köper.

Vattenhalten i bönorna gör att du kan piska upp skummet på samma sätt som äggvita, men proteininnehållet är mycket lägre. Enligt de mätningar vi gjorde är proteininnehållet i en spade från 1,4 till 2,3 gram per gram och i äggvita är det cirka tio gram protein per gram. Om du vill ersätta ett helt ägg, till exempel i pannkakor, bör du också ta hänsyn till att bönans vatten innehåller mindre fett än ägget.

Läs mer, Läs mindre.